حلب/ خالد الحسين
يعتبر قطاع تربية الدواجن من أهم القطاعات الحيوية والإنتاجية، وتوليه الحكومة الاهتمام حتى تتمكن من تحقيق اكتفاء ذاتي من اللحوم والبيض.
وأوضح مدير عام منشأة دواجن حلب لأحد المواقع المحلية، أنه ضمن الخطط المقترحة لعام 2024 سيتم تربية 25000 صوص بياض لإنتاج بيض المائدة بالتنسيق مع الإدارة العامة، حيث وصل إنتاج أفواج الدجاج البيّاض خلال عام 2022لحوالي /2.5/ مليون بيضة.
وبين أنه يتم الإشراف الصحي والطبي على القطعان المرباة من قبل الطبيب البيطري، وإعطاء الدجاج البيّاض والدجاج اللاحم (الفروج) اللقاحات الوقائية المعتمدة ضمن برنامج زمني محدد في المنشأة، مضيفاً إنه يتم حالياً تربية ثلاثة أفواج دجاج بياض عددها الإجمالي / 22500/ طير وستدخل مرحلة الإنتاج خلال شهري كانون الأول والثاني من العام القادم ومصنفة كالتالي:
الأول ذو الرقم / 5/ بعمر /15/ أسبوع في مرحلة النمو – الرعاية – وعدده الحالي حوالي /10500/ طير سلالته (براون نك) بني، حيث تم تسليمه للمنشأة بتاريخ 27/7/2023 صيصان بعمر يوم واحد.
أما الثاني برقم / 6/ عمره /11/ أسبوعا في مرحلة النمو – الرعاية – عدده الحالي / 10000/ طير من سلالة براون نك) بني، والوارد للمنشأة بتاريخ 23/8/2023 صيصان بعمر يوم واحد.
في حين عمر الفوج الثالث 11 أسبوع ويحمل الرقم /7/ وهو في مرحلة النمو – الرعاية – وعدده الحالي حوالي / 2000/ طير سلالته من نوع (نك شيك) أبيض، حيث تم توريده للمنشأة بتاريخ 23/8/2023 صيصان بعمر يوم واحد.
وبين مدير عام منشأة دواجن حلب أنه تم خلال العام الحالي تربية فوج فروج رقم /6/ بعمر يوم واحد وعددها 13000 مصدره منشأة دواجن صيدنايا، وتم تربيته حتى عمر 45 يوم وتسويقه بوزن إجمالي مسوَّق 27328 كغ وزن حي وبمعدلات فنية جيدة ومن سلالة روس.
أما الفوج ذو الرقم / 2/ قطيع بيّاض لون بني، تم تسويقه بعمر 86 أسبوع نظراً لانتهاء عمره الإنتاجي، إضافة إلى تسويق قطيع دجاج بياض سلالة ديكالب أبيض رقم /4/ وكان إنتاجه اليومي حوالي 2000 بيضة يومياً والشهري 60000 بيضة، حيث يتم تسويق بيض المائدة لجميع الأفواج التي يتم تربيتها للقطاع العام وبالاستهلاك المحلي، كم تم تربية فوج فروج (لاحم) رقم /8/ بعدد 12600 والوارد من منشأة صيدنايا بتاريخ 19/3/2023، في حين تم تربية فوج فروج (لاحم) رقم /9/ والوارد أيضاً من منشأة دواجن صيدنايا، حيث تم تسويقه بتاريخ 20/7/2023 بوزن 21860 كغ وزن طيور حية.
كما تم تربية فوج فروج رقم /10/ والوارد لمنشأة دواجن حلب نوع سلالة روس والوارد من منشأة صيدنايا بعمر يوم واحد بتاريخ 17/7/2023 وتم تسويقه من 31/8/ ولغاية 6/9/2023 بوزن كلي 12107 كغ طيور حية.
وفيما يخص الخلطات العلفية بين أنه يتم تأمين المواد العلفية من المؤسسة العامة للأعلاف بحلب، وإعداد الخلطات العلفية وفقاً لنوع التربية بعد الجرش، حيث يتم وضع النسب من المواد العلفية والمتممات العلفية وفقاً للأسس العلمية، وذلك في أحد معامل الأعلاف المعتمدة في المنطقة الصناعية، أما حالياً وبعد تأهيل الجاروشة ووصلها على مولدة الديزل نظراً لعدم توفر التيار الكهربائي، فيتم إعداد الخلطات العلفية داخل المنشأة.
أما بخصوص التيار الكهربائي المغذي للمنشأة فقد أوضح أنه تم تحويل مبلغ 265 مليون ل.س للشركة العامة لكهرباء محافظة حلب، إضافة إلى إعداد الدراسات الفنية اللازمة للمواد والأعمال المطلوبة لإيصال التيار الكهربائي إلى مقر المنشأة في بلدة الزربة، مبيناً أنه يتم بالوقت الحالي الاعتماد على مولدة الديزل لتأمين الإضاءة وضخ المياه من البئر الارتوازي بعد تجهيزه لتزويد حظائر التربية بمياه الشرب للقطعان المرباة.
وقال إن أحد أهم الصعوبات التي تواجه عمل المنشأة هو عدم توفر التيار الكهربائي والاعتماد على مولدات الديزل، وارتفاع أسعار المواد العلفية ومتمماتها وقلة الأيدي العاملة، إضافة إلى ضرورة تأمين مستلزمات العملية الإنتاجية بشكل مستدام.